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鹌鹑蛋yabo亚博体育的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-10-11
导读:鹌鹑蛋yabo亚博体育的做法_鹌鹑蛋yabo亚博体育怎么做_鹌鹑蛋yabo亚博体育的家常做法_裴迎曼材料 带皮猪五花肉500克,鹌鹑蛋100克。调料油、绍酒、酱油、白糖各2大匙,醋、精盐、味精、八角、葱段、姜
鹌鹑蛋yabo亚博体育的做法_鹌鹑蛋yabo亚博体育怎么做_鹌鹑蛋yabo亚博体育的家常做法_裴迎曼 材料

带皮猪五花肉500克,鹌鹑蛋100克。调料油、绍酒、酱油、白糖各2大匙,醋、精盐、味精、八角、葱段、姜块各少许,淀粉适量。

做法

1、将猪肉皮刮洗干净,切成3.3厘米长、2.5厘米宽的块,下入沸水中焯烫透,王婆yabo亚博体育的做法,捞出沥净水分;鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,捞出投凉去皮备用。

2、炒锅烧热,茭白yabo亚博体育的做法,加少许底油,加白糖1大匙,炒成红色,下入肉块加入酱油煸炒上色,再放入八角瓣、葱段、姜块煸出香味,烹入绍酒、醋,添汤烧开,加另1匙白糖和精盐,红烧兔肉的做法,下入鹌鹑蛋,转小火慢烧至熟烂入味,见汤汁稠浓时,拣去葱、姜,撇出浮油,加味精,移旺火,用水淀粉勾芡即可。

材料替换

用牛肉替换猪肉,称为红烧牛肉。

口味变化

加入玫瑰露酒,称为玫瑰yabo亚博体育。

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