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黑木耳的做法及禁忌

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-02-18
导读:]黑木耳拥有养分丰裕、清肺解毒、补血减肥等效力,深受人们所热爱。存在中黑木耳的做法很少,最常见的是黑木耳炒肉,下面小编先容黑木耳的几种做法。 凉拌黑木耳 一、凉拌黑木耳 做法:1、腐败的黑木耳洗净切好,正在烧开的水中焯一下,晾凉。 4、将切好的红

  ]黑木耳拥有养分丰裕、清肺解毒、补血减肥等效力,深受人们所热爱。存在中黑木耳的做法很少,最常见的是黑木耳炒肉,下面小编先容黑木耳的几种做法。 凉拌黑木耳 一、凉拌黑木耳 做法:1、腐败的黑木耳洗净切好,正在烧开的水中焯一下,晾凉。

  4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,参加味精、鸡精、麻油、醋(三勺)和凉开水。

  3、锅内注油加热,将蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,属意下蛋液时火不要太大,鸡蛋肯定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃。

  4、锅内再加少许油,下黑木耳煸炒一会,再参加番茄丁,炒匀后,循序参加糖、蚝油、老抽、盐,再参加鸡蛋,急迅翻炒平均(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很少水水的,欠好吃也不美观),起锅上桌。

  2、草母鸡洗净,斩成大块,参加污水和姜片,大火烧开后加少许料酒,撇去浮沫。

  3、中火煮10分钟后,放入黑木耳,改小火熬煮1小时,喝汤前调入少量盐即可。

  做法:1、打算水发木耳25克,瘦肉100克,油菜台100克,酱油15克,茶油40克,葱、姜、黄酒、盐各少许。

  3、炒锅内放入黄酒,再放入油菜、木耳、酱油、食盐,待油菜台、木耳炒透即成。

  4、锅内下油,烧热,爆炒木耳,加适量水烧沸,然后倒入黄瓜,熟后参加盐、味精、香油即成。

  1、木耳不宜与田螺同食,从食品药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,有利于消化,因此二者不宜同食。

  2、患有痔疮的人,木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

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