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浏阳yabo亚博体育做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-31
导读:带皮五花肉一块,约一斤半~二斤操纵。大葱2棵,鲜姜一块,花椒粒儿25~30粒,大料1颗或2颗,白兰地或红酒或料酒或白酒任选相通2汤匙。酱油2汤匙,老抽(或生抽)酱油2汤匙,白糖或红糖3~4汤匙,盐适量。把带皮五花肉用温水洗净,把皮上的毛毛刮邋遢,控干

  带皮五花肉一块,约一斤半~二斤操纵。大葱2棵,鲜姜一块,花椒粒儿25~30粒,大料1颗或2颗,白兰地或红酒或料酒或白酒任选相通2汤匙。酱油2汤匙,老抽(或生抽)酱油2汤匙,白糖或红糖3~4汤匙,盐适量。把带皮五花肉用温水洗净,把皮上的毛毛刮邋遢,控干水份,切成1.5x1.5寸的方块(我感到大点的肉块好吃些),每块都应有皮和肥瘦肉。大葱拍扁,鲜姜拍扁。第一步:把切好的肉块放入高压锅,加温水至刚才没过肉块。放入大葱、鲜姜、花椒粒、大料。大火烧开,高压锅呲气后,转中小火,烧8~10分钟,合火降温待用;为了淘汰油腻,可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。

  第二步:炒锅内放花生油3汤匙,5分热时加酱油2汤匙,老抽(或生抽)酱油2汤匙,白糖或红糖3~4汤匙,盐适量。待锅内欢娱时,倒入备好的熟肉块,翻炒、挂色,把汤汁基础收干即可起锅,上面洒上香菜段上桌!

  2、炖肉的工夫正在15到20分钟最适宜,炖久了,肉质太烂,菜的品格会变差。

  4、 除了肉自己的油脂,没有卓殊加油脂。淘汰了不少卡途里,相对更壮健些。

  当然,合于yabo亚博体育,每个区域的做法都不会相通,能够我方少寻求,做出最适合我方口胃的来。

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